Próxima entrega 11 de nov.. Fecha em 1d 17h 17m
Queijaria artesanal em Jacareí
Peça até terça. Na quarta, o queijo na sua geladeira.
Queijos frescos, sem conservantes, feitos à mão em Jacareí. Direto da fazenda para a mesa toda semana.
Entrega toda quartaSP, Jacareí e São José dos Campos
Feitos à mãoEm Jacareí, leite da região
Sem conservantesQueijo da semana, no ponto
A compra fecha no siteWhatsApp fica para dúvida
A queijaria
Nossos produtos
Ricotta, branco, burrata, loumi. Feitos à mão, sem conservantes, para a mesa desta semana.
Os que mais saem
A linha
Ricotta defumada
R$ 32,50
Coalhada seca
R$ 20,90
Mozzarella fresca em barra
R$ 61,32
Trança de mozzarella fresca
R$ 61,32
Iogurte dessorado 350 g
R$ 24,50
Manteiga
R$ 26,50
Loumi temperado
R$ 39,00
Loumi casado
R$ 39,00
Garoa
R$ 21,00
Garoa al tartufo
R$ 44,50
São Benedito pasta
R$ 21,00
São Benedito páprica
R$ 31,50
Robiola do Vale 200 g
R$ 37,00
Robiola do Vale 350 g
R$ 53,00
Provolone
R$ 55,90
Provolone com linguiça seca
R$ 72,90
Quem cozinha com a Brivido
“A única ricota possível no país.”
“Tentei fazer a minha. Não chegou nem perto.”
Como funciona
Três passos para ter o seu queijo em casa toda quarta-feira.
A compra da semana se conclui no site. O WhatsApp fica para dúvidas.
- 1
Escolha os queijos
Ricotta, branco, burrata, loumi — o que for para a mesa desta semana.
- 2
Pague no site
Você será direcionado para o Mercado Pago para concluir o seu pagamento.
- 3
Chega na quarta
Agora é só esperar. Na quarta o queijo sai direto para sua geladeira.
Em italiano, Brivido significa arrepio
Nossa história
Começou em 2017, numa cozinha na capital de São Paulo. Francisco Lobello fazia o queijo que queria à mesa — à mão, no método tradicional. Quem provou primeiro foram amigos e a família. O gosto aprovou. Os pedidos não pararam. Era hora de ir além.
Juntos, eu, Beatriz, e o Francisco fundamos a Brivido: uma queijaria artesanal para levar o fresco e o genuíno a outras casas que, como a nossa, preferem o simples, o cuidado e o sabor de verdade.
Em março de 2021 o novo lar passou a ser o sítio em Jacareí, a 90 km de São Paulo. Mais espaço, o leite da região, a terra do lado. Queijo, iogurte e manteiga saem daqui no ponto, sem conservantes nem aditivos — da fabricação à sua geladeira. O sítio funciona com energia solar. A simplicidade a gente não apressa.
Desde 2017Sítio em JacareíPequeno produtorLeite localEnergia solar
Falar com a genteQuem já comeu, volta.
FGoogle
Flavinha
★★★★★
“Socorrooooo! Eu conheci a Brivido por indicação de um professor de italiano. Foi amor a primeira garfada. ❤️Os melhores queijos são da Brivido. Eles entregam todas as quartas em Sao Paulo. A ricota defumada é fora de serio - Não podemos comparar com nenhuma outra do mercado!!! Cremosa como a italiana- delicinha sem fim. A melhor que eu ja comi. Os produtos vem embalados individualmente, pesados e identificados. O atendimento no WhatsApp deles é perfeito e muito eficiente. Espero que todos possam se deliciar com os queijos da Brivido.”
VGoogle
Vanessa Machado
★★★★★
“Tive uma ótima experiência com o Brividos Queijos Artesanais 🧀💛 Produtos de excelente qualidade, muito saborosos e um atendimento super atencioso. Recomendo com certeza! ✨”
DGoogle
Denise Rocha
★★★★★
“Adoramos os produtos Brivido. Compramos toda semana o queijo branco, a ricotta, mussarela e loumi. São deliciosos e chegam bem fresquinhos. Super natural. Recomendo demais. O brunch é uma experiência que reune natureza e comidinhas!”
AGoogle
Adilson M.
★★★★★
“Fui no brunch e achei realmente delicioso. Produtos de primeira, ambiente acolhedor, simpatia dos anfitriões. Tudo preparado com carinho e muito cuidado. Só não gostei da presença de cachorros no local. Mas de resto estava tudo maravilhoso. Estão de parabéns.”
Na sua mesa
Três jeitos de servir agora.
Ricotta no pão quente
Pão da manhã, ricotta em colheradas generosas, um fio de mel. Sal grosso por cima.
Burrata aberta
No prato, azeite bom, pimenta e tomate bem maduro. Pão para juntar o que escorrer.
Mesa de queijos
Branco, loumi e ricotta defumada. Fruta da estação, pão e o que estiver no jardim.
Um sábado por mês
Um dia na fazenda. Noventa quilômetros da cidade.
Vagas limitadas. Você chega, visita a queijaria, passeia pelo sítio e senta para uma refeição à vontade: burrata feita na hora, queijos que só saem neste sábado, pães, iogurte, o que a estação pede. Adulto R$ 250,00 · crianças até 10 anos R$ 25,00.
Sábado, das 10h às 15h. Cerca de 90 km do centro de São Paulo. Próximas datas: 17 de outubro e 21 de novembro. A reserva se conclui na sacola.
Programação
Das 10h às 15h, na queijaria em Jacareí.
- 10h – 10h30Recepção e visita à queijaria
- 10h30 – 12hPasseio pela propriedade
- 12h – 14h30Refeição à vontade, com os queijos da casa
- 14h30 – 15hLojinha — leve um pedaço para casa
O que vai à mesa
Feito na hora, com produtores parceiros.
- Estação de burrata — feita na hora, recheada de stracciatella
- Queijos da casa, alguns só neste sábado
- Pães de fermentação natural, tortas, bolos e sanduíches
- Tábua de charcutaria
- Iogurte bar com frutas frescas e méis de abelhas nativas
- Cafés especiais, azeite, vinhos e produtores parceiros
Vagas limitadas. Cancelamento do brunch: até 7 dias antes, reembolso integral para até 4 pessoas; grupos maiores devolvem 80%. Troca de data até 5 dias antes.
17 de outubro
Adulto
R$ 250,00
Crianças até 10 anos
R$ 25,00
21 de novembro
Adulto
R$ 250,00
Crianças até 10 anos
R$ 25,00
Dúvida sobre a data? WhatsApp (11) 97084-0707.
Na queijaria
A vendinha
Qua a sex, 9h às 16h. Os queijos da casa, para levar na hora. Estrada do Campo Grande, 7059 · Campo Grande, Jacareí/SP.
Qua–sex · 9h–16h
Antes de fechar
Dúvidas frequentes.
De onde vem o queijo?+
Da queijaria Brivido, no sítio em Jacareí. Pequeno produtor, leite da região, feito à mão, sem conservantes. Sai da queijaria e vai para a sua casa.
Qual o dia da entrega?+
Toda quarta. Capital, Jacareí e São José dos Campos.
Até quando fecho o pedido desta quarta?+
Até terça-feira, 12h (horário de Brasília), havendo estoque, o pedido sai na quarta da mesma semana. Depois disso, entra na quarta seguinte.
O frete é grátis?+
O valor do frete aparece na sacola, conforme a região. Pedido único: grátis a partir de R$ 250.
Meu CEP não aparece. E agora?+
Entregamos na capital, Jacareí, São José dos Campos e trechos de Guarulhos colados em São Paulo. Se o CEP não entrar, chame no WhatsApp que a gente vê se dá para incluir.
Por que o queijo não dura semanas na geladeira?+
Porque não leva conservantes. Tem o tempo da semana. Chegou, vai para a geladeira e se come em poucos dias.
Como guardar?+
Na geladeira, bem fechado. Os frescos saem melhor se descansarem uns dez minutos fora da geladeira antes de ir à mesa. Loumi vai direto para a frigideira quente.
Posso pedir pelo WhatsApp?+
A compra da semana se conclui no site. WhatsApp é para dúvida, horário ou encomenda especial.
Posso comprar na queijaria?+
Sim. A vendinha abre quarta a sexta, das 9h às 16h, na Estrada do Campo Grande, 7059, Campo Grande, Jacareí/SP. Os queijos da casa, sem esperar o sábado do brunch.
Que horas é o Brunch na Queijaria?+
Sábado, das 10h às 15h. Visita à queijaria, passeio pelo sítio, refeição à vontade e a lojinha no fim.
Posso cancelar o pedido da quarta?+
Pedido único: até terça-feira, 12h, reembolso integral. Depois disso o queijo daquela quarta já está na produção — não cancela. Se chegou errado, chame no WhatsApp no mesmo dia. Regras completas em Cancelamento.
Como cancelo o brunch?+
Até 7 dias antes: reembolso integral para até 4 pessoas no mesmo pedido; grupos maiores devolvem 80%. Troca de data até 5 dias antes, se houver vaga. Menos de 7 dias ou falta no sábado: sem reembolso.
Dúvidas
WhatsApp para a dúvida. A compra, no site.
A semana se conclui na sacola. O WhatsApp é para ajuste, encomenda especial ou o catálogo PJ — restaurante e mercado, preço promocional, pedido só por lá.
WhatsApp: segunda a sexta, das 8h às 17h.
Vendinha na queijaria: quarta a sexta, das 9h às 16h.
Estrada do Campo Grande, 7059 · Campo Grande, Jacareí/SP
A semana na queijaria.
@BrividospOs últimos posts do @Brividosp entram aqui quando o Instagram estiver ligado na gestão.